Vain Black angus ja poikkeuksellinen 200 vuorokauden ruokintajakso tuottavat
lihan ainutlaatuisen maun ja mureuden.
Platinum Black Angus
Vain paras Black Angus -liha kelpuutetaan 1788 Platinum-valikoimaan. Karja laiduntaa avolaitumilla noin 20 kuukautta, jonka jälkeen se siirretään kasvattamoihin. Työskentelemme vain australialaisten karjatilojen kanssa, jotka on hyväksytty ja jotka täyttävät EU-standardien vaatimukset. Kasvattamoissa Angus-karjaa ruokitaan tarkkaan määritellyllä seoksella, joka koostuu pääasiallisesti viljasta ja johon on lisätty luonnollisia ainesosia kuten ruohoa ja maissia. Tämä erikoisruokinta kestää tavallisesti vähintään 120 vuorokauden ajan. Kuitenkin ”1788 Platinum” -valikoimaan kelpuutettua lihakarjaa ruokitaan tällä ruokaseoksella vähintään 200 vuorokauden ajan. Tämä laajennettu ruokintatapa lisää lihansisäistä rasvaa, joka tunnetaan marmoroitumisena. Rasva vaikuttaa lihan makuun. Rasvamäärän lisääntyminen pidemmän ruokintajakson aikana antaa lihalle ainutlaatuisen maun ja mureuden.
Breed: Black Angus
Days on feed: 200+
Marbling Score: MB 4+
Halal
HGP Free
[mapplic id=”11″]
Aktivoi napsauttamalla ruhon osaa.
1788-valikoima: Grain Fed High Quality Beef
1788 Grain Fed Beef lihaa arvostetaan ympäri maailman sen erityisen mureuden ja täyteläisen maun ansiosta.
Kaikki pitävät hyvistä hampurilaisista. Aitojen hampurilaisten valmistuksessa käytetään hyvälaatuista lihaa. Yllättävää, maukasta ja mehukasta!
Incomparable beef that is marbled with fine strands of fat, ensuring mouth-watering appearance and unique flavour profile.
